东北黑糯米东北黑糯米王，黑糯米被誉为“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，黑糯米因为米质有糯性，所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高，黑糯米除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，黑糯米也可泡酒。用黑糯米煮的粥，色泽呈咖啡色，吃起来浓香可口。据有关科研部门调查黑糯米食用，对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。以黑糯米为主要原料制成的饮料、食品，更有明显的医疗效果。中医认为，黑糯米性味甘温、入脾肾肺经，拥有益气健脾、生津止汗的作用。因此，夏天饮食讲究调理脾胃，吃黑糯米非常有好处。对中气虚脾胃弱，甚至在夏季经常腹泻的人来说，黑糯米有很好的补益作用。黑糯米与山药熬粥，可强健脾胃；加莲子同熬，可温中止泻；食欲不振的，可将黑糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的黑糯米取出晾干，分次食用。黑糯米含钙高，有补骨健齿的作用。可将黑糯米浸泡后装入布袋，用线扎紧，然后与猪骨等一起炖煮，熟后喝汤，再将袋中黑糯米取出，分数次煮粥吃，黑糯米还有养胃的作用。产妇食用黑糯米粥，有助于滋补产后造成的身体虚弱，利于增加乳汁，哺乳婴儿。此外，常吃黑糯米还有补肾的作用。中医认为“黑气入肾，黑补肾”。黑糯米煮枸杞，可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等，黑糯米还能够。使头发乌黑发亮，与桑葚、黑芝麻同煮效果。中医理论上，“有黑入肾，肾强则青春焕发，精力充沛”之说；民间则视为拥有滋补健身和药用功效。根据贵州农学院对十七个黑糯米品种和五个白糯米品种进行分析化验对比的结果，黑糯米比白糯米的蛋白质、赖氨酸和核黄素含量都高。黑糯米粗蛋白含量在百分之八点八至十四点一五，平均为百分之十一点四八，而白糯米仅为百分之七点五三至十一点一八，平均为百分之九点五二；黑糯米赖氨酸含量在百分之零点三二至一点五二，平均为百分之零点四一，而白糯米仅百分之零点二八至零点三七，乎均为百分之零点三二；黑糯米每百克含核黄素在零点一二至零点三一毫克，平均为零点一九毫克，而白糯米仅为零点零八至零点一五毫克，平均为零点一毫克。根据民食习惯，黑糯米以糙米进食，白糯米以精白米进食。因此，一般地说来，黑糯米的营养价值比白糯米高得多。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。黑糯米不仅对产妇有良好的滋补作用，而且对于慢性病患者、恢复期病人和体虚者，黑糯米都是一种很好的营养滋补品。

兴隆米业黑米加工厂，是东北知名的黑米加工企业，坐落美丽的东北黑龙江省肇东市东发乡，成立于2002年。兴隆米业黑米加工厂主要生产及加工纯正黑米（黑珍珠、黑糯米黑江米、黑香米）、江米、糙米（长粒糙米、小粒糙米）、大米（超级稻、稻花香、长粒香）等系列精米制作。兴隆米业黑米加工厂以得天独厚的优质稻米资源优势为依托，基地种植产业带,四季分明，雨热同季，土壤肥沃，水网密布，是优质水稻种植离不开的自然生态环境，符合绿色食品产地技能条件。优质的原粮，先进的工艺，兴隆人严谨的工作和热忱的服务，使兴隆米业赢得了消费者和经营者的口碑，营销网络正在向全国延伸，走向更广阔的市场。在秉承专业化经营的基础上，不断优化、发展、壮大。面对新的机遇、新的挑战，兴隆米业当与时俱进，在社会各界和阔大经销商的大力赞成下，经过全体员工的一致努力，充分发挥自身的优势，不断创新、不断突破，进一步提升公司的核心竞争能力，定会实现“中国知名品牌”的目标！

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